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《圖片拍攝:蕭維剛 / 食譜製作:懶廚房》

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《圖片來源:jj5色廚房 https://icook.tw/recipes/148019  》

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《圖片:Pulmuone PR Video》

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《圖片:Pulmuone PR Video》

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《圖片:Pulmuone PR Video》

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有什麼食材能像『米』一樣千變萬化,且讓人百吃不厭?莫怪乎清 袁枚在《隨園食單》中寫道:飯者,百味之本。飯之甘,在百味之上,知味者,遇好飯不必用菜。

 

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也許是老么的緣故,打小十指不沾陽春水,過著飯來張口的米蟲日子。直到嫁為人婦,有了自己的小寶貝,就此開啟『洗手作羹湯』的生活。在初入『煮婦』之際,或許是怕打擊到我,無論做什麼料理,老公都甘之如飴,加上嬰兒不會說話,每一道料理都能讓我信心大漲。

 

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『現代父母真難為!』該是時下父母的普遍心聲,雙薪家庭的社會結構讓父母陪伴孩子的時間大大縮水,再加上資訊的發達讓小人兒隨時有可能提出會讓父母『爆炸』的問題,使得父母在管教小朋友方面往往感到身心俱疲,但身為父母一定要有『孫悟空如何也翻不出如來神掌』的堅定信念啊!

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在舌尖上跳舞的麵

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在新宿街頭的其中一條後巷,由老闆獨自經營的小食堂,營業時間由深夜0時到早上的7時左右,在門簾上僅僅寫著「めしや」,被常客稱呼為「深夜食堂」,菜單只有一種豚汁套餐及四種酒。這是安倍夜郎創作的日本漫畫作品,描述食堂老闆與客人間的心靈交流,藉由料理溫暖著人心的故事。

而4/27晚上在台北的華山光點電影館前,也上映了一場相當熱鬧且香氣四溢的『深夜食堂』。這是Panasonic NN-BS1000蒸、烘、烤微波爐的記者會暨深夜食堂電影的首映會。

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