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最近市場上隨處可見鳳梨及桑椹的身影,看著小巧可愛的鳳梨,便隨手滑了一顆回家,剛剛好用來做份甜點。

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母親節的腳步越來越近嚕,今年還是打算外面買一顆打發了嗎?要不要考慮自己動手做呢?真的很簡單唷,食材簡單、步驟也簡單!^_^(不是老王賣瓜……)

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最近的天氣忽冷忽熱,讓人跟著變得懶洋洋提不起勁,加上連續兩週『蛋糕實驗室』,做出的三顆蛋糕雖然好吃,卻不是我要的效果,心情跟著down~down~down~

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春季轉夏季,氣候漸炎熱,多雨加上早晚溫差大,是增加抵抗力的時候!

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「清明、穀雨」為春季的最後兩個節氣,氣溫漸升水氣增多,常見早晚溫差大的氣候,飲食適合低鹽低脂且多飲水。

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最近飽受這道『麵包蝦』之荼毒!FB、韓國食譜網站頻頻推播,意志薄弱的我就這麼被誘惑了~~~

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大廚名菜在家簡單做! 

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那布勒斯又稱拿坡里,是義大利南部的第一大城市。聽說沒去過那布勒斯就無法對義大利有完整了解,因為那布勒斯是義大利最像義大利的城市!

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有被「古早味蛋糕」狂潮席捲到嗎?軟Q、蓬鬆、濃郁的蛋香,從大人到小孩皆為之瘋狂,感覺沒吃到也只能黯然銷魂啦~~

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很早之前就想嘗試「煙捲餅乾Cigarette Cookie」,細細的一捲長得像咱們的蛋捲,但在口感上還是有些許差異:一個酥脆一個鬆脆,一個散發蛋香一個散發著奶油與麵粉烘烤後的香氣,兩者卻都讓人愛不釋“口”啊!這麼心動為何卻遲遲沒有行動呢?原因就在進烤箱前的抹成薄片動作及出爐後必須手腳麻利的捲捲捲動作嚇到我這心不靈手又不巧的人~~因此一直望圖興嘆到現在。

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