目前日期文章:201604 (12)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

01

《圖片來源:jj5色廚房 https://icook.tw/recipes/148019  》

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

27

《圖片:Pulmuone PR Video》

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

16

《圖片:Pulmuone PR Video》

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

01

《圖片:Pulmuone PR Video》

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

有什麼食材能像『米』一樣千變萬化,且讓人百吃不厭?莫怪乎清 袁枚在《隨園食單》中寫道:飯者,百味之本。飯之甘,在百味之上,知味者,遇好飯不必用菜。

 

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

也許是老么的緣故,打小十指不沾陽春水,過著飯來張口的米蟲日子。直到嫁為人婦,有了自己的小寶貝,就此開啟『洗手作羹湯』的生活。在初入『煮婦』之際,或許是怕打擊到我,無論做什麼料理,老公都甘之如飴,加上嬰兒不會說話,每一道料理都能讓我信心大漲。

 

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1

『現代父母真難為!』該是時下父母的普遍心聲,雙薪家庭的社會結構讓父母陪伴孩子的時間大大縮水,再加上資訊的發達讓小人兒隨時有可能提出會讓父母『爆炸』的問題,使得父母在管教小朋友方面往往感到身心俱疲,但身為父母一定要有『孫悟空如何也翻不出如來神掌』的堅定信念啊!

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

IMG_7944

在舌尖上跳舞的麵

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

在新宿街頭的其中一條後巷,由老闆獨自經營的小食堂,營業時間由深夜0時到早上的7時左右,在門簾上僅僅寫著「めしや」,被常客稱呼為「深夜食堂」,菜單只有一種豚汁套餐及四種酒。這是安倍夜郎創作的日本漫畫作品,描述食堂老闆與客人間的心靈交流,藉由料理溫暖著人心的故事。

而4/27晚上在台北的華山光點電影館前,也上映了一場相當熱鬧且香氣四溢的『深夜食堂』。這是Panasonic NN-BS1000蒸、烘、烤微波爐的記者會暨深夜食堂電影的首映會。

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

想要當廚神?若沒有兩把刷子,談何容易?很多人總是以為,只有飯店的主廚、餐廳的師傅,才會擁有高超的料理好手藝,但殊不知真正的狠角色,就藏在你我的家庭中!就像家樂福廚神大賽的第一屆優勝者「懶廚房 Lydia」,以一道「帕瑪森豬排佐咖哩麵」奪得冠軍,就連知名美食評論家胡天蘭老師也讚不絕口,其實,Lydia 只是一個愛家人、愛料理的家庭主婦。

 

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

a

《圖片來源:家樂福廚房      印度漁夫咖哩

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

5

水的重要性無庸置疑!如同水對我們居住的環境及身體來說是寶貴資源一般,水對於廚房而言同樣也是不可或缺的『材料』。在料理過程中使用到水的頻率相當高:“蒸”料理、煲湯、熬粥、做麵糰……等等,當然還包含了事前的清洗食材、過程中的清洗烹飪器具及事後的清洗碗盤,甚至某個食譜或烹飪機器會要求使用特別的『水』,莫怪乎遇上停水時刻,第一個跳腳的絕對是眾主婦們。

懶廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

找更多相關文章與討論