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日本夏季最夯美食『竹屜冷麵』,有嚼勁、經過冰鎮的蕎麥麵條,搭配簡單清爽的醬汁,健康又開胃。

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韓國飲食文化中,少不了幾種元素--泡菜、辣椒醬,可與多種食材組合而成料理或沾醬。

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一直以來對於『做麵包』這件事,是處於半知半解的狀態,傻傻跟著別人的食譜做,做出來能入口、不難吃就行。但最近突然『上進心』直線上漲,開始認真研究起『做麵包』這檔子事兒,研究了兩三天,這門大學問直將小腦袋快擠爆了,好吧!反正來日方長,抱定國父八年抗戰的精神,知識先擱一邊,開始從“做”中學習吧!

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天氣熱不想開火,來點冰涼的涼拌菜吧~~ 
市場上最近好多可愛的小黑木耳,一大盒才賣50元,當然不小心又手滑一盒回家了。 
有『食品阿斯匹林』之稱的黑木耳,不但低熱量且有豐富食用纖維及維生素與多種酵素,為女性和一般民眾補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇。
加入花椒油,撲鼻的香氣及為麻辣口感,是夏天開胃的美味~~

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喜歡麵疙瘩的彈牙口感,與任何食物都能搭配,不論是湯的或乾拌都很美味。 

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