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每次經過傳統市場的豬販攤,林林總總的『豬部位』總能看花我的眼,老鼠肉、梅花肉、豬

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不管是軟或硬,也不論顏色是黃或白或花,長久以來起司總能在老饕的舌尖上掀起一波又一波的美味

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大家都吃過『酸菜白肉火鍋』嗎?猶記第一次吃到這美味的火鍋,是高中時期在過農曆年時到朋友家作客,朋友恰恰是東北人,只見分為『大人桌』及『小孩桌』的餐桌,兩者正中央都擺著一個模樣奇怪的鍋子:中心一個長長的管子,周圍鍋內飄著滿滿的白菜、凍豆腐及白肉片,聞著是股帶著微酸感的火鍋香氣,經朋友解釋才知道除了一般大雜燴似的火鍋外,還有種叫『酸菜白肉鍋』的火鍋!(請原諒我的見寡少聞……,誰讓我青春期前都只上『懶媽媽飯館』呢!)

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《圖片:www.yes-news.com

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什麼是『Goulash』?

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『月圓人團圓』的中秋節是中國三大節日之一,舊時祖先們會在此日與家人團聚一起,吃吃月餅、賞賞月亮,女士們在飯後欣賞戲團小曲兒,男士們則對飲吟詩嘆明月。(<----一整個古言上身)

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