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『現代父母真難為!』該是時下父母的普遍心聲,雙薪家庭的社會結構讓父母陪伴孩子的時間大大縮水,再加上資訊的發達讓小人兒隨時有可能提出會讓父母『爆炸』的問題,使得父母在管教小朋友方面往往感到身心俱疲,但身為父母一定要有『孫悟空如何也翻不出如來神掌』的堅定信念啊!

其實在談孩童教育養成之前,父母可以先從最簡單的健康飲食著手,有愈來愈多研究指出,飲食能有助於改善情緒健康。處於壓力或沮喪時,吃得對、吃得好,將更能迅速振奮精力,神清氣爽面對挑戰。也許是外食文化或精緻食物的影響,現今的小人兒大多數有偏食的習慣,高糖、高油、不愛蔬菜,長期下來容易造成營養失衡,要知道有時候小人兒的無理取鬧並非個性使然,而是營養失衡所造成的呢。

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一天之計在於晨,『早餐很重要!!』這是一句從小聽到大的話,其重要性從英文『Breakfast』--“打破禁食”可見一斑,營養師認為由於一整晚的空腹後,不吃早餐會使大腦與肌肉的血糖不夠,活動力也因此不足,自然容易產生疲勞與注意力不集中的狀況,進而影響了學習效率。在忙碌的社會環境下,早餐玉米穀片(Cereal 或 Corn Flakes)產品因應而生,由玉米穀片製成的脆片,簡單加上牛奶及水果或堅果,就能吃到富含蛋白質、膳食纖維、維生素B、鈣、鐵……等多種營養,而由全穀物製成的玉米脆片其營養價值又比一般玉米脆片來得高,因為全穀物保留了由內而外的麥麩(糠皮)、胚乳、胚芽,是完整的穀物顆粒,相較於精緻穀類如:白米,多了麥麩及胚芽,這兩處正是穀物大部分營養所在啊,所以含有全穀物營養的玉米脆片絕對是忙碌父母替小人兒準備早餐的便利首選。

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家中就有個愛賴床的小四生,擁有無可比擬的賴床功夫,可以在三個不同時間的鬧鐘響起,分別爬起、迅速按掉再倒頭一分鐘入睡,如此造成了早餐時間緊迫,嘗試過讓他帶早餐到學校吃,卻也常常原封不動地帶回來,所以早餐玉米脆片就成了方便的解決方案,先讓他在家先吃一碗牛奶玉米脆片,隨便搭配水果就很營養,也不用擔心空腹上課影響學習的問題了。

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而隨著孩子年紀的增長,與他的互動也越來越有趣,對於父母的指令會從『好!』(毫不遲疑)到『等一下!』(拖延戰術)再到『但是我在看書耶!』(拒絕),而從安親班回家途中的話題也從『媽媽,我今天玩踢球踢好高唷!』(父母模式)到『媽媽!老師今天說他小時候的故事耶。』(老師模式)再到『今天王晉維教我MINECRAFT蓋塔的方式唷!』(同儕模式),從每一句對談發現自己的孩子已漸漸長大轉變成獨立的人了。

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當然隨著獨立人格的發展,相對地會帶來『維特的煩惱』,誰說小四生沒有煩惱?如果你願意花時間與他對話,會發現小四生的煩惱還真不少:考試沒辦法達到爸爸的要求、買不到福利社的金色玩具槍、圍棋課要不要升級……等等,而所有煩惱當中,最困擾他的應該是『同儕的人際關係』。

某天一如往常地從安親班接他回家,一路上他卻一反常態地靜默不語,只好開啟慈愛媽媽模式:『今天發生什麼事讓你不開心嗎?』,『媽媽,XXX是不是不喜歡我?』小人兒委屈的詢問,原來是同年級不同班的一個玩伴常常對他惡言相向,甚至會拒絕與他一起遊玩,讓從小到處吃得開的小人兒百思不解後委屈難當;趕緊轉換張老師媽媽模式,引導式詢問是否問過對方自己哪裡有錯?有沒有做讓對方不喜歡的事情?在思考後如果不是本身的問題,其實不需要過於理會,人無法強求世上遇到的每個人都喜歡自己,只要問心無愧就可以了,而且要珍惜並善待友善自己的人,最後答應煮他最喜歡的焗烤飯,才讓小人兒重拾歡顏,不再對此煩惱耿耿於懷。

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其實對於小人兒的煩惱,習慣以引導方式讓他自己思考,不馬上替他下定論,而是丟問題讓他自己一一釐清,經過思考後再得到自己的答案,讓他在往後成長的過程中能持續養成這種習慣,媽媽只負責提供好吃地、能振奮精神的餐點及甜點,讓他在美食及最愛的書本所構成的靜謐空間裡尋求屬於自己的答案!!

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懶廚房

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