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『紅棗銀耳蓮子』具有滋養補虛、潤肺止咳、補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補血等功效,各種年齡層都適合,冬熱夏涼無季節性。
將其與牛奶搭配做成有層次的奶凍,讓宴客桌上的甜點增添許多光彩~~~

下次也許嘗試在牛奶內加入薑汁,正好補償銀耳蓮子的『涼性』~~

 

食材(2人份)180

7-ELEVEN紅棗銀1

牛奶240ml

吉利丁粉5g

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1

食材大集合。

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7-ELEVEN子,夏季消暑品。富含膠質的QQ白木耳,搭配鬆軟口感的子,有甜度甚高的紅棗,冰冰涼涼過癮

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3

牛奶加入吉利丁粉,拌均,加至牛奶起微泡,放。喜甜者可在此加入少的糖。

 

 

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4

倒入容器,放置冰箱冷藏1hr.

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5

開紅棗銀子的湯與料。

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6

湯汁部分加入吉利丁粉,拌均後加,熄火後一

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7

與湯汁放入牛奶上方,送入冰箱冷藏2hr.,即可享用。

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