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最近飽受這道『麵包蝦』之荼毒!FB、韓國食譜網站頻頻推播,意志薄弱的我就這麼被誘惑了~~~

其實早在韓綜「拜託了冰箱!냉장고를부탁해 」裡就看到過這道食譜,那當下就對這道食譜一見鍾情,因為實在是太簡單啦! 只要拌一拌、填充、抹平、油炸,快速的美味點心就可完成嚕。再配上冰涼的啤酒,一整完美的下酒菜啊~~XD

 

食材:  12個/ 30分鐘


吐司片    6片
鮮蝦    12隻
馬鈴薯    1顆
蛋白    1顆
橄欖油    1tbsp
鹽    適量
黑胡椒    適量
莫札瑞拉起司    1杯
玉米粉    2tbsp

 

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馬鈴薯煮熟或蒸熟,搗成泥備用。

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放入剁好的蝦泥及蛋白。

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加入橄欖油。

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加入鹽。

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加入黑胡椒粉。

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再加入玉米粉。

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放入莫札瑞拉起司絲。攪拌均勻。

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吐司去邊,每片切成四等份。

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將餡料擺在吐司上。

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疊上另一片,四周用果醬抹刀抹平。

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放入油鍋中炸至金黃熟透,放在廚紙上吸油,趁熱享用!

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