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最近飽受這道『麵包蝦』之荼毒！FB、韓國食譜網站頻頻推播，意志薄弱的我就這麼被誘惑了～～～
其實早在韓綜「拜託了冰箱！냉장고를부탁해 」裡就看到過這道食譜，那當下就對這道食譜一見鍾情，因為實在是太簡單啦！ 只要拌一拌、填充、抹平、油炸，快速的美味點心就可完成嚕。再配上冰涼的啤酒，一整完美的下酒菜啊～～XD
食材: 12個/ 30分鐘
吐司片 6片
鮮蝦 12隻
馬鈴薯 1顆
蛋白 1顆
橄欖油 1tbsp
鹽 適量
黑胡椒 適量
莫札瑞拉起司 1杯
玉米粉 2tbsp
馬鈴薯煮熟或蒸熟，搗成泥備用。
放入剁好的蝦泥及蛋白。
加入橄欖油。
加入鹽。
加入黑胡椒粉。
再加入玉米粉。
放入莫札瑞拉起司絲。攪拌均勻。
吐司去邊，每片切成四等份。
將餡料擺在吐司上。
疊上另一片，四周用果醬抹刀抹平。
放入油鍋中炸至金黃熟透，放在廚紙上吸油，趁熱享用！
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