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用牛肋條做牛肉麵。先煎過的牛肋條，封住甜美肉汁，口口都是牛肉的鮮味。放入番茄及高甜度的紅蘿蔔，微酸甜的滋味很適合夏日品嚐！
再使用波浪狀寬捲麵，湯汁更易吸附，麵體嚼感十足，滋味百分百～～
食材 （2 人份）20 分鐘
好市多牛肋條200g
蕃茄３顆
紅蘿蔔２條
八角適量
香蔥一根
薑適量
蒜適量
洋蔥１顆
辣豆瓣醬2大匙
沙茶醬1大匙
冰糖1大匙
醬油6大匙
米酒1大匙
1備好所有食材。
2好市多牛肋條切適當大小，以平底鍋先煎過。記得不要切過小，牛肋條會縮。
3將牛肋條推到一邊，原鍋炒香蔥、薑、蒜、洋蔥。
4放入辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、醬油、米酒炒香後再加水。
5移至電鍋，放入牛腩、蕃茄、紅蘿蔔、八角燉煮，起鍋以鹽調味並組合麵條。
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