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「戚風~氣瘋!」曾經也是阿懶做這類蛋糕的寫照,但只要抓到訣竅,換任何口味、用不同模具都能行!

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常看阿懶部落格的人會發現,鍋子介紹文非常多,尤其是「鑄鐵鍋」!

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人生有許多不完美,蛋糕也不需要太完美~~XD

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看圖您會以為是「奶酥吐司」嗎?NO~NO~NO~ ~ 這是一款帶著頹廢美的麵包--巴布卡Babka!

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喜歡下廚的人,都會有一兩件最常用、最喜歡的廚房傢俬。論喜歡的理由,有可能是:能幫助給予食材最適處理、大幅縮短備料及烹飪時間、能烹飪出美味的料理、或單純的具備高顏值……,但在如此眾多的理由中絕對有一點是最普遍也最基本的,那就是『趁手性高』!!

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“偷得浮生半日閒,暫享一方的寧靜和安詳~~”

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「神奇的鍋子」是婆婆給它的稱謂。

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“A good wine lasts one dinner; a good oil lasts many meals!”

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又一應熊小孩要求的食譜,我果然是「孝子」無誤,每次都有求必應!

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