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『免烤』百香起司慕斯蛋糕

最近頻頻被便利商店母親節DM給燒到,超想所有種類蛋糕、甜點都來一份.... 
但自己做更開心,安全性就別提了,想加多少料隨心所欲,如此出來的蛋糕完完全全是“客製化”阿! 
這分量適合6吋蛋糕模,屬於甜度較低的配方,嗜甜者可增加糖或煉乳的分量。水果部分當然也可自由變化,草莓、奇異果、藍莓都很適合!

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冰魚菲力沙拉【宅鮮配】

 

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清燉牛肉麵『飛利浦萬用鍋』

 

這幾天老公總叼念著要吃牛肉麵,而本懶人近來偏好清淡口味的食物,折衷下就決定做道『清燉牛肉湯麵』!


半筋半肉要煮到讓蹄筋軟化確實不容易,要不花費大量瓦斯,再不然就丟電鍋燉上一小時,確實要耗掉許多精神。

自從心愛的大同電鍋退役後,買了台『飛利浦萬用鍋』替代,期間只有使用過『煮飯』及『煲湯』兩種功能,剛好這次可派上用場;將所有食材全部丟入,再設定好功能,就可放心大膽地去做其他事情了,接著等著時間到就能享用熱騰騰的牛肉湯了,真是太省事啦~~

 
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簡易版《一隻雞》『家樂福廚神大賽』
 
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酥酥脆脆又軟嫩及酸酸甜甜微帶辣的韓式炸雞

在追完「主君的太陽」後,原本預計下一部就是「來自星星的你」,為避免苦苦等待的痛苦,打算等到完結再開始追,當初估計這是部很不錯的戲,沒想到不只不錯還引起大轟動。

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