- Aug 31 Mon 2015 20:39
上帝使用的廚具- Sambonet【來自義大利Pro級的刀具 】
- Mar 23 Mon 2015 20:50
『免烤』百香起司慕斯蛋糕
最近頻頻被便利商店母親節DM給燒到,超想所有種類蛋糕、甜點都來一份....
但自己做更開心,安全性就別提了,想加多少料隨心所欲,如此出來的蛋糕完完全全是“客製化”阿!
這分量適合6吋蛋糕模,屬於甜度較低的配方,嗜甜者可增加糖或煉乳的分量。水果部分當然也可自由變化,草莓、奇異果、藍莓都很適合!
- Nov 19 Wed 2014 15:49
清燉牛肉麵
這幾天老公總叼念著要吃牛肉麵,而本懶人近來偏好清淡口味的食物,折衷下就決定做道『清燉牛肉湯麵』!
半筋半肉要煮到讓蹄筋軟化確實不容易,要不花費大量瓦斯,再不然就丟電鍋燉上一小時,確實要耗掉許多精神。
自從心愛的大同電鍋退役後,買了台『飛利浦萬用鍋』替代,期間只有使用過『煮飯』及『煲湯』兩種功能,剛好這次可派上用場;將所有食材全部丟入,再設定好功能,就可放心大膽地去做其他事情了,接著等著時間到就能享用熱騰騰的牛肉湯了,真是太省事啦~~
- Oct 15 Wed 2014 22:49
暖冬美味 『簡易版一隻雞』
- Mar 19 Wed 2014 22:36
千頌伊最愛之『韓式炸雞』