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“偷得浮生半日閒,暫享一方的寧靜和安詳~~”

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「神奇的鍋子」是婆婆給它的稱謂。

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“A good wine lasts one dinner; a good oil lasts many meals!”

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又一應熊小孩要求的食譜,我果然是「孝子」無誤,每次都有求必應!

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𩵚魠魚羹,一種常見的台灣小吃,在家製作一點都不困難唷。

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熊孩子身為一名小六生,正值發育期,每天放學回到家,開口頭一句話絕對是:「有沒有吃的?」,還好阿懶平時都有在做烘焙,但吃了好陣子蛋糕、麵包、塔派……後,熊孩子現在放學回家變成兩句話了,除了剛剛那句外,後面會跟著:「有沒有鹹的?」

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史多倫Stollen起源於德累斯頓的薩克森州,是德國的一種傳統發酵甜點,以麵包方式製作,麵糰中會加入大量的酒漬果乾及堅果,烤好後可能浸泡蘭姆酒糖漿,或者刷上奶油,之後再撒上量大到如積雪般程度的糖粉,因此甜度指數幾近爆表,而口感也相當特殊感覺像是蛋糕一般。

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Jingle Bells~~Jingle Bells~~Jingle all the way~~ 聖誕節腳步越來越近,不知道大家是否已做好迎接它的準備了呢?

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飲食是最能夠代表一個國家的特色和文化,也具有展現歷史傳統的功能。因著「世界是平的」,「地球村」裡的各式美食,就算不出門在家動動手也能品嚐得到。不想動手也沒關係,找對餐館還是能吃得到正宗美味。

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