這是個神奇新鮮的案子！奶粉作烘焙不稀奇，做成餐點就新鮮囉～～最初阿懶的概念是做成拉麵的「豚骨高湯」，不僅僅是可做成拉麵，也可應用在冬天大家愛吃的「牛奶火鍋」，但廠商希望能直接一些，加入菜餚裡，於是產生了這道「鮮蔬奶香燉雞」。
目前分類：料理 (48)
- Nov 24 Fri 2017 11:14
寒冬必吃！超美味“鮮蔬奶香燉雞”
- Oct 13 Fri 2017 11:12
簡易版 鴻禧黃金煲
蟹黃羹是中式料理的一項經典菜色，可蟹黃取之不易，雖然現在秋蟹上市了，但得宰殺多少隻螃蟹才能取得夠量的蟹黃？再加上若體質為冷底者（如阿懶），可就不宜多食用，於是呢用熊小孩最愛的「鹹蛋黃」替代，一樣能做出完美的蟹黃羹。
- Sep 08 Fri 2017 10:29
夜市小吃--「辣脆腸滷味」之醬汁調法
出現在各大夜市的知名小吃--辣脆腸滷味，嗜辣者吃了絕對大呼過癮，但奇怪的是恐辣者還是無法抗拒這味美食，不惜眼淚鼻涕一起流，外加白開水伺候也不願錯過。家中熊孩子就是屬於後者，為了讓他能好好享受這美味，特別製作了不辣版的，讓他能毫無顧忌的大快朵頤。
- May 18 Thu 2017 15:12
香料烤雞佐凱薩沙拉藜麥飯
- Apr 27 Thu 2017 19:25
烤箱料理-- 蜂蜜芥末籽烤雞腿 + 義式烤蔬菜
- Mar 15 Wed 2017 18:23
黑木耳酸白菜排骨湯
- Oct 03 Mon 2016 13:55
義式涼拌章魚 v.s. 日式醋章魚
- Sep 30 Fri 2016 21:02
適合秋意正濃的『百合燉豬尾湯』
- Sep 19 Mon 2016 13:21
讓人魂牽夢縈的『東北酸白菜』
大家都吃過『酸菜白肉火鍋』嗎？猶記第一次吃到這美味的火鍋，是高中時期在過農曆年時到朋友家作客，朋友恰恰是東北人，只見分為『大人桌』及『小孩桌』的餐桌，兩者正中央都擺著一個模樣奇怪的鍋子：中心一個長長的管子，周圍鍋內飄著滿滿的白菜、凍豆腐及白肉片，聞著是股帶著微酸感的火鍋香氣，經朋友解釋才知道除了一般大雜燴似的火鍋外，還有種叫『酸菜白肉鍋』的火鍋！（請原諒我的見寡少聞……，誰讓我青春期前都只上『懶媽媽飯館』呢！）
- Sep 14 Wed 2016 10:14
1基底3變化 完美烤醬 自己動手簡單做
- Sep 06 Tue 2016 15:17
匈牙利燉牛肉 Goulash
- Sep 01 Thu 2016 10:59
燒烤味增秋葵透抽捲
- Aug 04 Thu 2016 13:26
義大利滿貫魚湯
『義大利滿貫魚湯Caciucco』是道需要功夫的菜，這邊的功夫指的不是廚藝，而是食材的新鮮度及耐心。選購新鮮的海鮮，根據食材的易熟度放入，再以燉煮方式熬成魚湯，口口都是鮮甜的『海味』！
- Aug 04 Thu 2016 13:09
波隆尼亞紅茄肉醬義大利麵【Lagostina 樂鍋】
文章分類 (1)
